La psychologue est présente à chaque rencontre, elle est garante du cadre de l’accueil et des échanges. Elle accueille les participants et veille à la circulation de la parole. Elle régule l’équipe de bénévoles et veille à une bonne harmonie entre eux.

Les bénévoles sont indispensables au bon fonctionnement du bistrot mémoire, ils sont 8 actuellement répartis sur les deux lieux.

Le bénévole, épaulé par le psychologue, a un rôle :

 - d’accueil des participants, d’écoute, d’échange, d’aide dans les contacts entre les personnes présentes.

- d’information et d’orientation des participants vers les lieux ressources existants et adaptés aux préoccupations.

Une formation à l’écoute organisée par l’Union Bistrot Mémoire est proposée régulièrement souvent mutualisée avec d’autres Bistrot Mémoire. Des temps d’analyse de pratiques sont également instaurés.